仕込みをしました!!

2011年12月10日

明日は、第3回武田の杜トレイルランニングレースが行われます。
ゴールの後、"こうふ食(く)ほうとう"を召し上がっていただくため、今日は、仕込みを行いました。

かぼちゃ...蒸した後は、甘いにおいがしてとてもおいしそうですが、最初包丁を入れるのが大変です!!

かぼちゃ かぼちゃ

人参ときのこ...人参は大きすぎず、小さすぎず。きのこは、しいたけ、しめじ、えのき、舞茸と!!

人参 きのこ

それぞれの担当をがんばってます!!

じゃがいもと大根...じゃがいもは適度な大きさにきり、水と一緒にビニール袋にいれます。大根はとてもみずみずしくて、つまんだら甘かった!!

じゃがいも 大根

白菜...大きいので扱うのが大変です!

白菜

長ネギ...実は一番つらいかも!?白いところは、材料として。緑のところは、薬味用に刻んでいます。涙が...とまりません(涙)

長ネギ 泣くな男!

その他、油揚げ、ごぼう、里芋などを処理して、発砲スチロールに入れて、準備完了です!!

明日は、"こうふ食(く)ほうとう"を心をこめて作って、皆さまのゴールをお待ちしております。

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コメント (1)

ITボーイ小池君の涙の薬味!
トレイルランに参加された皆様の心に
グーンと沁みこんだことでしょう。
これからも癒しのほうとうでいきましょう!!

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