大好きまつりでのほうとう仕込み

2011年10月14日

明日は、いよいよ「甲府大好きまつり」です。

かすがも~るには、味自慢の屋台が勢ぞろい!!
こうふ食倶楽部の作る「こうふく〈幸福)ほうとう」も出店します。

今日はその仕込みをしました。

白菜担当&大根担当

かぼちゃ担当(真ん中でビールのお方・・・人参担当(↓)ちゃんとしています!!)

かぼちゃは、ふかしておきます。やわらかく、あま~いかぼちゃが、ほうとうの中に入るのです!!

きのこ担当・・・えのき、しいたけ、しめじなど・・・

長ねぎ担当&人参担当

ほかにも、じゃがいも、里芋、ごぼうに油あげ・・・
そして、甲州信玄豚を入れて、甲州味噌で味付ですよ~~~!!

>> こうふ食ほうとう...鍋の中身は?

お天気が少し心配ですが、心をこめて作る「こうふく(幸福)ほうとう!
ぜひ、食べにお越しください。
売り上げは、東北の被災地への寄付したいと思います。
募金箱も別途、設けております。

PS
仕込みに訪れたけど登場してないKさん、Kさん、Kさん・・・決してさぼっていたわけではありません(笑)

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